對(duì)于蒸汽發(fā)生器的相關(guān)知識(shí)，相信大家并不陌生，在目前來(lái)看對(duì)于該產(chǎn)品的生產(chǎn)是食堂，餐飲業(yè)的應(yīng)用越來(lái)越多了，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，蒸汽發(fā)生器也可以叫做一個(gè)蒸煮鍋，可以用來(lái)蒸米飯，蒸包子，蒸饅頭，煮豆腐，煮豆?jié){，等等。但是，在蒸煮過(guò)程中，如果操作不當(dāng)?shù)脑挘矔?huì)發(fā)生意外，為了更好的對(duì)其使用，操作人員介紹到在對(duì)其蒸汽發(fā)生器進(jìn)行蒸煮過(guò)程中需要注意以下問題：  

   首先，不允許將固體藥品直接加入爐內(nèi)，在配制鍋爐加藥溶液時(shí)，應(yīng)戴好防護(hù)用品，注意安全操作。其次，煮爐時(shí)的升火和升壓應(yīng)履行鍋爐運(yùn)行及升火與升壓過(guò)程中的各項(xiàng)規(guī)定和操作順序。另外小編還提醒到，在蒸汽發(fā)生器蒸煮的時(shí)候由于溫度過(guò)高，大家切記要小心蒸汽發(fā)生器運(yùn)行中產(chǎn)生的蒸汽或者熱水灼傷皮膚，做到正確操作，小心使用。